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武夷岩茶肉桂茶和水仙茶的区别!

2019-12-14

  武夷岩茶种类十分的多,除了有闻名的大红袍以外,还有肉桂茶、水仙茶两种都是武夷岩茶中的当家种类了。武夷岩茶不同的种类,都有各自不同的风格特色和优势。那么,就肉桂茶和水仙茶去比照的话,两者有什么差异呢?下面咱们一起来看看相关介绍。

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《肉桂茶和水仙茶有什么差异?》

1、干茶差异

  咱们能够经过去看这两种茶叶的干茶外形特征去别离肉桂茶和水仙茶,这是最为开端的一个关键步骤了。由于肉桂茶属所以灌木茶,条索方面是比较紧细的;而比照肉桂茶,水仙茶属所以乔木,枝叶比较比较粗大一些,干茶条索粗大健壮,而且叶片先后弯曲,叶主脉粗,而且较宽。

2、香气差异

  闻香是咱们差异肉桂茶和水仙茶的一个重要目标,而且这两种的差异办法也是适当简略的,肉桂茶主香,水仙茶重水,但水仙茶的话依然是能够做出高香的;但由于这两种茶树质量的质量特性不同,肉桂茶除了带有浓郁的桂皮香味以外,还常伴有花果香的;而水仙茶首要是以花香为主,是细幽的花香;假如你喝的茶香气表现是花果香、果香味,那么代表的大都都是肉桂;而香气没有那么显着的话,那么八成都是水仙茶。

3、茶沫差异

  咱们能够把两种茶叶都冲泡一遍,然后经过茶沫去差异肉桂茶和水仙茶,这是最基本差异岩茶的一个重要特征。那么,肉桂茶和水仙茶的茶皂素含量相差大,冲水后发生的泡沫巨细,数量和耐久度都是不一样的。从制茶师傅,老茶人的经验之谈中发现:肉桂的泡沫个头细微,数量多,耐久性长。而水仙的泡沫个头较大,数量较少,简单幻灭。

4、味道差异

  再者,咱们能够经过嘴巴去品味出肉桂茶和水仙茶的不同,两者在味道上仍是存在很大不同的;品味肉桂茶和水仙茶,那么肉桂香气十分的霸气、激烈;而水仙茶则是甘醇进入心底的;而用品味味道的办法去差异两种的话,那么窍门就在于茶汤里边的香气是桂皮香仍是兰花香,那么给口腔的味道感激烈不激烈,假如激烈的话,那么则是肉桂茶,比较温纯的话,那么则是水仙茶。

5、看叶底

  最终咱们能够经过茶叶的叶底去差异肉桂茶和水仙茶,一般比较仔细的人都很简单去分辩出来。一般情况下,肉桂茶的叶底片是比较小的,呈椭圆形,叶缘齿密而尖。水仙和肉桂比较之下,叶底显得粗大健壮、肥壮、叶质厚,叶缘齿钝而疏松。

  武夷肉桂和水仙茶的差异办法仍是比较简略的,信任聪明的你一看就会。想要差异出茶叶之间的差异,那么仍是需求我们日子中多品泡、多品味,这样的话才能够经过实践去得出答案。

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